«Все включено» летом на Юге России: выгодны ли такие отели по цене

Планируя летний отдых на Черном море в Анапе, Сочи, Геленджике или Туапсе, многие семьи стоят перед выбором: бронировать отель только с завтраком или остановиться на системе «все включено».

Решили рассказать об отличиях российского формата от зарубежного. Также посчитаем примерные бюджеты и поможем понять, для кого такой формат питания летом на нашем Юге станет выгодным решением, а кому лучше рассмотреть другие варианты.

«Все включено» – не везде одинаково

Первое и главное правило – не проецировать опыт отдыха в Турции или Египте на российские курорты. Как отмечают эксперты туротрасли, «All inclusive» – это не строгий международный стандарт, а скорее маркетинговый термин, содержание которого каждый отель определяет самостоятельно.

Турецкий эталон (с оговорками): В Турции, особенно в крупных отелях 5*, система часто подразумевает работу нескольких ресторанов и баров почти круглосуточно, широкий выбор блюд (от нескольких видов омлета на завтрак до морепродуктов на ужин и огромного разнообразия десертов), местные и импортные алкогольные напитки и насыщенную анимационную программу. Хотя и там есть нюансы в зависимости от категории отеля.

Российская специфика: На юге России концепция исторически была скромнее. Довольно часто это три основных приема пищи формата «шведский стол» по фиксированному расписанию в одном ресторане. Однако рынок растет, и появляются отели, которые стремятся предложить больше. Самое большое количество современных отелей с системой All Inclusive в России сосредоточено в Анапе.

Важно перед бронированием внимательно изучать, что именно входит в стоимость: какие напитки (только вода/сок на завтрак или еще что-то), работают ли бары и снек-станции между основными приемами пищи, доступен ли в системе алкоголь, какие программы анимации есть.

Прорыв: непрерывное «все включено», которого нет даже в Турции

Здесь стоит сделать акцент на передовой для российского рынка концепции, которую уже предлагают некоторые отели, например, сети «Ателика» и «Дивный Мир». В таких отелях внедрена система непрерывного питания «все включено» в основном ресторане.

Что это значит? Основной ресторан работает с раннего утра до позднего вечера (например, с 08:00 до 20:00 или даже дольше). Между классическими завтраком, обедом и ужином нет «голодных пауз». Вы можете прийти в любое удобное время в рамках этого интервала и найти свежие блюда. Эта модель кардинально меняет опыт отдыха:

• Полная свобода расписания: не нужно бросать игры с детьми в бассейне или срочно идти с пляжа, чтобы успеть на обед.
• Отдых для родителей: дети могут есть по своему аппетиту и режиму, что снимает лишний стресс.
• Туристы в отзывах отмечают, что такая система – большой плюс для комфортного семейного отдыха.

Сами туристы же говорят, что «такого нет даже в Турции». И это, кстати, правда: несмотря на то, что в Турции множество отелей предлагают почти круглосуточное «все включено», но это – в разных точках питания (например, когда основной ресторан закрыт, можно поесть в пляжном и пр.). Но основной ресторан в турецких отелях, даже в мегадорогих, всегда работает с фиксированным расписанием.

Практическая арифметика: отель с завтраками и питание в кафе vs. «все включено»

Давайте сравним ориентировочные затраты на питание семьи вне отеля с и отелями с пакетом «все включено». 

Важное допущение: По данным рынка, цены на курортах к лету 2026 года могут вырасти примерно на 20% по сравнению с уровнем 2024–2025 годов. В расчетах используем примерные средние чеки на одного человека за день.

Питание в городских кафе и столовых (эконом-средний вариант)

• Обед: 700–1100 руб. (суп, горячее, салат, напиток).
• Ужин: 1000–1400 руб. (горячее блюдо с гарниром, салат, напитки).
• Вода, мороженое, перекусы, пиво: 500–800 руб.

Итого в день на одного человека: 2200–3300 руб.

Стоимость отдыха «все включено» и отдыха в отелях с завтраком и питанием в городе

Сравнительная таблица для разных семей (расходы на питание за неделю и на отель, на примере Анапы, цены лета 2026 года)

Что важно в этой таблице:

• Для пар «все включено» иногда (но не всегда) оказывается дороже, чем питание в городе. Но в ряде случаев – даже дешевле.
• Для семей с одним и двумя (и более) детьми расчеты уже показывают, что при выборе отеля с адекватной доплатой за систему можно существенно сэкономить. А если учесть напитки и перекусы, экономия становится более явной.

А еще мы не считали развлечения: в отелях «все включено» есть анимационная программа и для детей, и для взрослых. А без этой системы вам придется развлекать ребенка за деньги в городе.  Так что экономия на «все включено» еще более существенна, чем в табличке.

Аргументы «за» и «против»: взвешиваем решение

Сильные стороны формата «все включено» на российском Юге:

• Прогнозируемый бюджет: вы знаете окончательную стоимость отдыха и защищены от неожиданных трат в кафе.
• Экономия самого ценного ресурса – времени и нервов: не надо каждый день решать, где и что поесть, особенно с уставшими детьми. Не нужно тащиться на жаре в поисках подходящего места.
• Безопасность и комфорт для детей: детское меню, возможность поесть свежеприготовленную пищу в любое время, отсутствие риска пищевых отравлений в сомнительных заведениях.
• Инфраструктура «в одном флаконе»: современные отели с этой системой обычно предлагают хорошие бассейны, детские клубы, анимацию и собственную озелененную территорию, что делает отдых полноценным, даже если не хочется далеко ходить.

Объективные минусы и ограничения:

• Стандартное питание: даже при разнообразном шведском столе через неделю меню может приесться.
• Соблазн «не выходить за территорию»: вы можете меньше исследовать сам курорт.

Кому точно стоит выбрать «все включено» на Черном море?

• Семьям с детьми, особенно с маленькими или с несколькими. Это главная целевая аудитория, для которой выгода и удобство максимальны.
• Туристам, которые едут за «ленивым» релаксом у бассейна и моря без активного изучения окрестностей.
• Тем, кто ценит предсказуемость и не хочет тратить время на организацию быта в отпуске.

Практические советы:

При выборе отеля «все включено» задавайте конкретные вопросы:

• Режим работы ресторана: это фиксированные часы с перерывами (напр., 8–10, 13–15, 19–21) или непрерывный формат?
• Что из напитков включено: только вода/сок/чай в ресторане, или также местные алкогольные/безалкогольные напитки в барах? До скольки работают бары? Включено ли мороженое?
• Инфраструктура для детей: есть ли детский клуб, мелкий бассейн, анимация?
• Расстояние до моря: уточните, какое расстояние до пляжа (в метрах или минутах ходьбы, последнее может быть важнее).

Отдыхайте с умом и максимальным комфортом для всей семьи!

Ваш Панамоблогер