Куда поехать в ноябре. Неочевидные, но интересные и вкусные места в России

Ноябрь в России, как правило, не отличается хорошей погодой, но это хорошее время для коротких атмосферных спокойных и даже меланхоличных поездок для знакомства со старинными городами и природой. А еще – с российскими региональными вкусностями. Составили вам небольшой обзор семи интересных и вкусных мест, мысль о поездке в которые возникает не так часто. А зря.

В ноябре на основной части России, уже прохладно, возможны дожди, в конце месяца может быть и первый (недолгий) снег. Это время осенней меланхоличной романтики. Впрочем, в первой половине ноября синоптики обещают нам более теплую, чем всегда, погоду – до +10, помогает теплый воздух, который приходит к нам из Турции.

На Урал в ноябре приходит зима, а на Кавказе – еще теплее, чем везде.

Практические советы для ноябрьской поездки

• Экипировка важна: погода в это время года неустойчива. Берите с собой многослойную одежду, непромокаемую обувь и аксессуары от ветра и дождя.
• Учитывайте короткий световой день: планируйте активности на первую половину дня, чтобы осмотр достопримечательностей был более комфортным.

Костромская область: отели в лесу, лосеферма и сырная столица

Добраться из Москвы можно на поезде или автомобиле. Путь на автомобиле занимает около 5-6 часов.

Чем заняться: Оптимальный вариант – спокойный отдых на природе. Можно остановиться в загородном отеле или санатории, съездить на знаменитую лосеферму.

Советуем также выделить день на посещение самой Костромы. Исторический центр города с его пожарной каланчой и старинными торговыми рядами хорош для неспешной прогулки.

Что попробовать и привезти из Костромы? Конечно же, сыр. Для этого можно зайти на Костромскую сырную биржу (Большие Мучные ряды, 1, павильон №53). Здесь есть классические сыры, и настоящий пошехонский в том числе, а также необычные варианты с добавками – травами, орехами, и даже ягодами. Хороший выбор местных сыров и в ресторанном комплексе «Сыровар».

Если решите пообедать в ресторане – закажите местную уху из волгореченской стерляди и сельдь по-костромски (у нее особый пряный маринад). Неплохи здесь также сбитень, медовуха и костромские сырные лепешки. А еще из Костромы везут соленые белые хрустящие грузди – они тут отборные.

• Все варианты размещения в Костромской области можно посмотреть здесь. Цены: от 11,4 тыс. руб. за 3 ночи на двоих.

Старая Русса (Новгородская область): минеральные фонтаны, Достоевский и уха на минеральной воде

Удобнее всего добираться на поезде, автобусе или автомобиле.

Чем заняться: Старая Русса – хороший выбор для отдыха в городской среде с курортным уклоном. Старая Русса известна своими старейшими в России бальнеологическими и грязевыми курортами. Помимо оздоровительных процедур, можно посетить дом-музей Ф.М. Достоевского и увидеть самый мощный в Европе самоизливающийся минеральный фонтан.

В Старой Руссе советуем попробовать блюда местной кухни, приготовленные по старинным купеческим рецептам. Хиты – уха по-старорусски (на минеральной воде!), старорусские калачи, соленые огурцы и пряники.

• Хороший варианты размещения в Старой Руссе в ноябре вот тут. Цены от 44 тыс. рублей на двоих за три ночи, но с трехразовым питанием

Псковская область: санатории, самая большая древняя крепость в Европе, цущьи котлеты и губники

Добраться до Пскова можно на поезде, автобусе или автомобиле.

Чем заняться: Псковская область осенью предлагает сбалансированный отдых: можно остановиться в одном из уютных санаториев, а также посвятить время знакомству с Псковом. Главная достопримечательность – Псковский кремль, крупнейшая каменная крепость в Европе . Также в городе находится около сорока самобытных средневековых храмов, десять из которых входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Можно съездить и в Пушкинские горы – в ноябре там настоящая поэтическая романтика.

В Пскове – вкусно! Советуем в местных ресторанах и кафе – щучьи котлеты (гордость области), рыба снеток, кокоры – лепешки, приготовленные из «неподошедшего» теста, пироги-губники (с грибами и картофелем), печерские пряники, монастырский «пещерный» сыр.

На местном пешеходном «Арбате» в центре продают мед, соленья и прикольные пряничные открытки. Из Пскова можно увезти отличные продукты местной марки «Столбушино» (сбитень, иван-чай и пр.).

• Варианты размещения в Псковской области можно посмотреть здесь. Цены: от 11 тыс. руб. за 3 ночи на двоих. 

Калужская область: лесные загородные отели, космическая Калуга и калужское тесто, которое не тесто

Добираться до Калужской области и ездить там нужно на машине – удобнее всего.

Чем заняться: Регион подходит для загородного отдыха: тут есть отличные лесные отели с бассейнами, SPA и качественным питанием. Можно сделать вылазку и в саму Калугу. Считается, что город известен как «колыбель космонавтики», и главной точкой притяжения является Государственный музей истории космонавтики имени К.Э. Циолковского, но не только: здесь просто красивый центр, парк и набережная, советуем зайти и в усадьбу Золотаревых – ничем не хуже московского Кусково.

Можно съездить из отеля (если вы с детьми – обязательно) в поселок Полотняный завод. Здесь находится единственный в России интерактивный музей бумаги – «Бузеон», расположившийся в здании бумажной мануфактуры Гончаровых XVIII века. В нем потрясающие мастер-классы. Можно самому сделать бумагу ручной работы.

Из гастрономических приятностей в Калуге конечно же стоит взять местную хрустящую яблочную пастилу, а также «калужское тесто» (на самом деле ничего общего с тестом в нем нет, это старинное сладкое лакомство из дроблёных сухарей, мёда и различных пряностей). Хороши местные конфитюры, яблочные конфеты без сахара.

• Все варианты загородного размещения в Калужской области в ноябре можно посмотреть здесь. Цены – от 29,5 тыс. рублей за 3 ночи.

Тверская область: отдых на Волге, чорыг, козлы и лапсанг сушонг

Добраться из Москвы до Твери можно на скоростной «Ласточке» (в пути около 1,5 часов) или на автомобиле.

Чем заняться: Большое количество уютных загородных отелей, в том числе с крытыми бассейнами, делают Тверскую область хорошим выбором для спокойного уикенда. Можно остановиться в лесу, или на берегу Волги.

При желании можно съездить в саму Тверь, чтобы прогуляться по набережной и осмотреть исторический центр, включая местный Арбат – Трехсвятскую улицу. Советуем также интересные музеи – «Музей козла» с отличной сувениркой и потрясающей экскурсией, и «Музей Плюшкина» (на самом деле это очень классный музей советского быта).

Интересна в Твери и гастрономия. В ресторанах и кафе стоит попробовать заказать местные специалитеты – пожарские котлеты, чорыг – старинное тверское рыбное блюдо, напоминающее омлет с рыбой, сладкие медовые тверские коврижки.

А еще Тверь – поистине чайный город. В местных кафе на удивление широкий выбор чаев, в том числе китайских редких сортов. Например, много где можно найти по-настоящему осенний напиток – лапсанг сушонг, «копченый чай» из Китая, согревающий в холодную погоду.

• Все варианты загородного размещения в Тверской области можно посмотреть здесь. Цены: от 11,5 тыс. рублей за 3 ночи на двоих в загородных объектах, от 9 тыс. в самой Твери. 

Столица Урала, «Парк Сказов» в Арамиле, посикунчики и пироги из черемуховой муки

Добраться до Екатеринбурга можно на машине (если вы рядом), на самолете или на поезде.

Чем заняться:  В самом Екатеринбурге, если погода не дождливая, можно отправиться на пешеходную экскурсию по городу. В центре города есть готовые экскурсионные маршруты, обозначенные специальными цветными линиями. Красная линия ведет к главным достопримечательностям, синяя – связана с историей Романовых, а фиолетовая соединяет несколько стрит-арт объектов.

Советуем также поехать в Арамиль: это старейший город Урала, расположен он в 30 км от Екатеринбурга. Можно сразу остановиться и в самом Арамиле, откуда уже совершать вылазки в Екатеринбург для более обширной культурной программы.

В Арамиле уютная атмосфера маленького городка, есть интересные памятники и храмы. Советуем посетить Арамильский острог – музей под открытым небом, посвященный истории освоения края, и фантазийный «Парк Сказов» на окраине города. Очень советуем поездку в местный  «Пушкин парк» с бассейном под открытым небом, где можно расслабиться, сходить на массаж и SPA-процедуры, попариться в бане.

В Екатеринбурге  и Арамиле тоже вкусно осенью. Здесь стоит попробовать настоящие уральские пельмени, рыбные расстегаи, пироги с ягодами, «посикунчики» (сочные жареные пирожки, брызгающие соком), лепешки и пироги из черемуховой муки и пр.

В столице Урала за местными уральскими блюдами можно смело идти в такие заведения, как «Зверобой», Kitchen, «ЧаЩа» и др. А в Арамиле можно на рынке купить массу казахских продуктов, включая «казы» (вид колбасы) из конины.

• Все варианты размещения в Свердловской области в ноябре можно посмотреть здесь. Цены в Екатеринбурге: от 7 тыс. руб. за 3 ночи на двоих, в Арамиле: от 16 тыс. руб. за 3 ночи на двоих (в отеле в самом Парке Сказов). 

Адыгея: горные отели, источники, калмыцкий чай для смелых, сыр и молодое вино

Добраться до Адыгеи можно на машине (если вы рядом), на самолете (до Краснодара или Минвод) и далее на трансфере/такси.

Чем заняться: Адыгея в ноябре – интересный выбор для загородного отдыха в горах. Некоторые отели располагают собственными термальными комплексами.

Активный досуг включает походы по горным тропам Кавказа, посещение водопадов и живописных ущелий. Если позволит погода, стоит заказать экскурсию на горное плато Лаго-Наки с посещением Азишской пещеры, Острова любви и Парящей беседки.

Осенью в Адыгее созревает молодое вино, которое можно попробовать и привезти с собой домой. Из местных блюд советуем лилибж – жаркое из баранины или говядины, приготовленное в собственном соку, кояж – жареный адыгейский сыр в сливочном масле с зеленью, и нэкуль – это домашняя колбаса из говядины, баранины, потрохов и курдючного жира, которую подают в бульоне. В кафе и ресторанах смелые могут попробовать калмыцкий чай по-адыгейски (на самом деле в его составе не чай, а семена конского щавеля, молоко, сливки и топленый жир со специями).

Увезти из осенней Адыгеи стоит знаменитый местный адыгейский сыр, адыгейскую (чесночную) соль, а еще – адыгейский чай. Да-да, тут растет и настоящий местный чай. А в поселке Цветочный недалеко от Майкопа находится небольшой музей чая.

• Все варианты размещения в Адыгее в ноябре можно посмотреть здесь. Цены: от 11 тыс. руб. за 3 ночи на двоих. 

Интересного вам ноября!

Ваш Панамоблогер