Массандровский пляж в Ялте стал настоящим центром гастрономических удовольствий, где проходят два увлекательных фестиваля — фестиваль ракушек и фестиваль мезе. Эти мероприятия, продляющиеся до середины сентября, обещают подарить российским туристам незабываемые вкусовые ощущения и познакомить с кулинарными традициями разных культур.
В пляжном кафе Van Gogh стартовал Фестиваль мезе, вдохновленный восточной традицией роскошного угощения. Для этого события шеф-повар разработал специальное средиземноморское меню с акцентом на турецкую кухню. Гостям предложат разнообразные закуски, такие как бабагануш, мухаммара с черным чесноком, хумус, оливки и многие другие блюда, приготовленные из свежих крымских овощей. Каждый посетитель может выбрать три закуски или сет из семи аутентичных мезе, которые подаются с теплой домашней питой.
Организаторы фестиваля подчеркивают, что они стремятся создать атмосферу восточного гостеприимства, где каждый гость сможет насладиться разнообразием вкусов и ароматов. Фестиваль мезе продлится до 8 сентября, и его стоит посетить всем любителям восточной кухни.
На другом конце пляжа, в кафе «Ракушка Мидяйка», проходит Фестиваль ракушек. Шеф-повар Алексей Полунин подготовил для этого события специальное меню, которое включает тартар из анадары с перепелиным яйцом, запечённый гребешок с джином, лингвини с вонголе и боттаргой, а также ризотто с ракушками и устрицы с различными соусами. Все эти блюда идеально дополняются бокалом розового вина, которое подчеркивает вкус морепродуктов.
Не забыли организаторы и о десертах: финики с кремом дорблю, воздушный йогуртовый мусс с шафраном и хрустящая турецкая пахлава — это лишь малая часть сладких угощений, которые ждут гостей. Напитки тоже заслуживают внимания: от салеп айс-латте до домашнего лимонада с дыней и розмарином — каждый найдет что-то на свой вкус.
Фестиваль ракушек продлится до 10 сентября, и это отличная возможность попробовать разнообразные морские деликатесы, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Ялта: не только фестивали
Помимо гастрономических удовольствий, Ялта предлагает множество достопримечательностей. Прогуляйтесь по набережной, посетите Ливадийский и Массандровский дворцы, насладитесь видами с горы Ай-Петри или исследуйте Никитский ботанический сад. Каждый уголок этого курорта полон истории и красоты, что делает его идеальным местом для отдыха.
Фестивали ракушек и мезе на Массандровском пляже в Ялте — это не только возможность насладиться великолепной кухней, но и уникальный способ провести время в компании друзей и семьи. Если вы планируете свой отдых в Крыму, не упустите шанс погрузиться в атмосферу гастрономического праздника, который оставит яркие впечатления и напомнит о чудесах кулинарного искусства.
Источник: https://www.tourprom.ru/