Российские туристы становятся гурманами!
Российские туристы становятся гурманами!
В последние годы наблюдается интересная тенденция: российские туристы все чаще посещают рестораны и кафе во время своих путешествий. По данным аналитиков СберАналитики, количество визитов в заведения общественного питания возросло на 9%, достигнув 275 миллионов, а общие расходы составили 218 миллиардов рублей!
Гастрономический туризм, связанный с изучением местной кухни и региональных деликатесов, становится настоящим хитом. Наибольший рост посещений ресторанов зафиксирован в следующих регионах:
- Якутия: +99,8%
- Сахалинская область: +87,7%
- Приморский край: +79,3%
- Краснодарский край: +58,8%
- Калининградская область: +56,6%
В среднем, путешествующие россияне посещают заведения общественного питания от двух до трех раз за поездку, а средний чек составляет 1421 рубль. Особенно заметен рост расходов в небольших городах, где этот показатель увеличился на 12% по сравнению с прошлым годом.
Крупные города по-прежнему остаются лидерами по количеству посещений ресторанов, где туристы обедают и ужинают на 13% чаще, чем в менее крупных населенных пунктах.
Это исследование основано на данных СберАналитики за 2023 и 2024 годы и охватывает всю территорию России. С учетом предпочтений 109 миллионов клиентов и 6 миллионов юридических лиц, а также информации из более чем 70 источников, мы можем наблюдать за изменениями в гастрономических предпочтениях россиян.
Источник: https://www.tourprom.ru/