29 октября 2024 года состоится Евразийский ресторанный форум. Представители ресторанного бизнеса соберутся, чтобы обсудить ключевые темы, определяющие развитие отрасли в текущем и будущем году.
Среди основных тем форума будут:
- Анализ трендов и тенденций, которые определят развитие ресторанных предприятий в 2024 году;
- Методы привлечения новых гостей и продвижение через сотрудничество с блогерами и влиятельными личностями;
- Увеличение среднего чека и прибыли ресторана с помощью цифровизации процессов;
- Вопросы масштабирования бизнеса, включая привлечение инвестиций и возможности создания франшизы;
- Оптимизация расходов в рамках концепции "Фудкост";
- Эффективное финансовое управление рестораном и методы ведения учета для повышения эффективности;
- Стратегическое развитие бренда ресторана и создание конкурентных преимуществ;
- Поддержка локальной гастрономии и использование местных продуктов для создания уникальной концепции.
Евразийский ресторанный форум - станет площадкой для обмена опытом, обсуждения актуальных проблем и поиска инновационных решений в сфере ресторанного бизнеса. Участие в этом мероприятии поможет профессионалам отрасли быть в курсе последних тенденций и успешно развивать свои бизнесы в переменчивом мире гастрономии.